1、主料:面粉600克 胡萝卜350克’ 猪肉400克、香油1汤匙 油适量 洋葱1/2个 胡椒粉1茶匙 蚝油1/2汤匙 盐适量 姜粉1汤匙。
2、猪肉和洋葱用料理机搅碎,洋葱这里多放一些。
3、搅好的肉馅里放入适量的油、盐、胡椒粉、姜粉、蚝油搅拌均匀。
4、胡萝卜用料理机打碎。
5、倒入拌好的肉馅中。
6、搅拌均匀后,倒入约一勺香油。
7、再次拌匀成馅。
8、老面肥自发的面和上小苏打揉好。
9、分成小面剂子。
10、擀成圆饼,包入和好的馅。
11、做好包子,用蒸锅蒸15分钟即可。
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