1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、淮山等,其种子不易发芽,无性繁殖能力强,可用珠芽繁殖,在10月份成熟收获,生长周期1至2年。
2、山药的珠芽繁殖于植株枯萎时,摘取珠芽后,选择个大饱满、无病虫害的珠芽作种,置室内沙藏或室外越冬。每年3月或4月下种,每隔约10厘米种2至3粒,深度以6至8厘米为宜。秋后浇水,半月后出苗。10月下旬,地上部分植株枯黄时即可采挖,先采收珠芽,再拆除支架、藤茎,进行山药的挖掘。
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