1、对于瓶装的蜂蜜其保质期在18~24个月左右。不过,真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,只要保存方法得当,可能保存上百年都不会坏掉,但如果蜂蜜出现腐败、有灰色物质、变酸等情况,就不能继续食用了。
2、蜂蜜买回家后,要注意保存方式。如果是没有开封的蜂蜜,应该放在阴凉干燥的地方,若温度太高,可以放进冰箱里冷藏,温度保持在5-10度之间就可以了。
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