1、酸菜鱼是重庆的。
2、一说始于江津地区,当地渔夫打捞大鱼卖钱,小鱼留着吃,太多就与农家人换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤,发现味道鲜美可口,传承至今。一说源自壁山县来凤镇,这世代以鱼为家常菜且烹鱼高手多,酸菜打底做的水煮鱼很受欢迎,又趁胜推出酸菜鱼。
荐
如何做简单酸菜鱼爽口 酸菜鱼的烹饪方法荐
酸菜和鱼块怎么做 制作酸菜鱼的方法荐
怎样煮酸菜鱼好吃 做酸菜鱼的方法荐
黑鱼怎么做酸菜鱼 做墨鱼酸菜鱼的方法荐
酸菜鱼和水煮鱼哪个好吃 酸菜鱼和水煮鱼的区别荐
酸菜鱼放什么配菜 酸菜鱼的做法与步骤荐
酸菜鱼用的啥酸菜 芥菜简介荐
酸菜鱼可以加什么配菜 酸菜鱼加哪些配菜好荐
哪种鱼适合做酸菜鱼 酸菜鱼用什么鱼做好吃荐
酸菜鱼用什么鱼最好吃 酸菜鱼的做法荐
如何制作酸菜鱼步骤窍门 酸菜鱼需要哪些材料荐
酸菜鱼片的制作方法 怎么做酸菜鱼荐
制作酸菜鱼的方法 酸菜鱼怎么做?荐
酸菜鱼怎么做才更好吃 酸菜鱼的做法介绍荐
爽口的酸菜鱼如何弄更好吃 酸菜鱼的做法介绍