1、食材:牛肉一斤、面粉斤半、葱花适量、油盐酱油适量。
2、先将面和好,放置一边醒醒。这样柔滑好用。
3、将葱切细碎。
4、将牛肉绞好,放上葱碎,倒上酱油,撒上细盐,充分搅拌均匀。
5、将面做成一个个大小均匀的面团,擀成小圆面饼。
6、放上牛肉馅,包起来,捏去头上多余的面,用手掌摁扁,一个火烧生坯就做好了。
7、将电煎锅插上电源,加热,刷上油,将火烧生坯放进去。
8、煎好一面,煎另一面。
9、完成。
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