1、把羊肉切成麻将大小的块,焯一下水,去掉血末。
2、冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂。
3、羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟。
4、临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐。
5、加入鲜菜开吃。
荐
羊肉火锅 制作羊肉火锅的方法荐
羊肉火锅家常做法步骤 羊肉火锅的做法荐
家常羊肉火锅简单做法 羊肉的营养价值荐
羊肉汤家常做法正宗羊肉汤怎么做 如何制作羊肉汤荐
砂锅羊肉汤的做法 怎么做砂锅羊肉汤荐
清水羊肉锅的正确方法 怎样煮清水羊肉锅荐
如何做开锅羊肉汤 怎么制作开锅羊肉汤荐
清汤羊肉的做法及配料 家常清汤羊肉的烹饪技巧荐
清汤牛肉火锅如何做 清汤牛肉火锅制作的时候用到了什么材料荐
清炖羊肉汤怎么做 制作清炖羊肉汤的方法荐
清汤羊火锅正宗做法和配方 清汤羊火锅正宗做法和配方介绍荐
清汤羊杂火锅怎么做 美味的羊杂火锅的做法荐
冻羊肉怎么做羊肉汤好喝 冻羊肉做羊肉汤方法荐
清炖羊肉汤 做羊肉汤的方法荐
生羊肉如何做羊肉汤 羊肉汤家常做法