1、容易引起上火,如果大蒜吃的过多会导致口腔溃疡、眼睛红肿、咽喉肿痛、声音嘶哑、大便秘结、痔疮高发,大蒜要严格控制摄入量,否则会引起阴虚火旺的情况。
2、容易导致消化道炎症和溃疡的发生,因为大蒜当中含有丰富的大蒜素,如果摄入的量过多会对于消化道的黏膜有很强的损坏腐蚀的作用,容易导致胃炎、胃溃疡、肠炎、肠溃疡,要严格控制大蒜的摄入量。
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