1、用料:鸡翅中450克、无糖可乐600克、姜18克、盐6克、料酒15克、生抽15克、淀粉10克、黑胡椒3克。
2、鸡翅两面划几刀,加料酒、生抽、盐、黑胡椒、姜片腌制1小时以上。
3、平底锅预热,倒入少许油,将鸡翅煎至两面金黄。
4、倒入零度可乐,煮开,转中火煮约10分钟左右。
5、最后加入可乐淀粉大火收汁即可。
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