1、主料:大白菜150克,青椒40克,红椒10克。
2、辅料:盐2克,鸡精2克,食用油适量。
3、将大白菜洗净切丝;青椒和红椒去籽、去蒂切粗丝。
4、锅中倒油,油热倒入青椒丝,再放红椒丝,翻炒均匀。
5、倒入白菜梗,炒至变软。
6、放入白菜叶,开大火快速翻炒,加入盐、鸡精,炒匀,关火盛出装盘即可。
1、主料:大白菜150克,青椒40克,红椒10克。
2、辅料:盐2克,鸡精2克,食用油适量。
3、将大白菜洗净切丝;青椒和红椒去籽、去蒂切粗丝。
4、锅中倒油,油热倒入青椒丝,再放红椒丝,翻炒均匀。
5、倒入白菜梗,炒至变软。
6、放入白菜叶,开大火快速翻炒,加入盐、鸡精,炒匀,关火盛出装盘即可。
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