1、剥好的蒜头放在低温环境中也能保存较长时间,最好的方法是把去皮以后的大蒜装在可以密封的保鲜袋中,然后再放入冰箱的冷藏室,这样既能防止大蒜中水分流失,又能抑制大蒜发芽,而且能保证大蒜不变质,可以说这种方法是所有大蒜保存方法中最好的一种。
2、大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称,为半年生草本植物。
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