1、抗炎消肿,利咽消肿。无花果干中含有柠檬酸,延胡索酸,琥珀酸,苹果酸,丙乙酸,草酸等物质,具有抗炎消肿,利咽消肿的功能。无花果干富含硒,具有补硒,增强机体免疫力,抵抗疾病的特殊功能;无花果干还含有苯甲醛,具有抗癌防癌的作用;无花果干所含的脂肪酶,水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用;无花果干含有苹果酸,柠檬酸,蛋白酶,水解酶等,可以健脾消食,润肠通便。
2、无花果干可以直接吃,也可以用来煲汤,可以辅助治疗糖尿病;如果水煎,再放入冰糖,还可治疗肺热。
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