1、香蕉和牛奶是能够一起吃的。
2、如制成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这家常小菜带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维他命C等多种多样营养元素。香蕉和牛奶还可以同食,可是香蕉和酸奶同食会造成消化不良或腹泻。由于牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白,牛乳的ph酸碱度在4.6下列时,也就是当牛乳遇酸时,很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定,无法消化,情况严重还可能造成消化不良或腹泻。
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