1、材料:木耳适量、小葱适量、盐适量、姜丝适量、胡萝卜适量、老抽适量、淀粉各适量。
2、木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟。
3、放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
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