1、准备原料:猪肉馅500g,油菜300g,香菇100g,馄钝皮500g,油适量,盐适量,冰糖老抽10ml,生抽20ml,香油适量,海米适量,紫菜适量。
2、把猪肉馅和剁碎的油菜末、泡发后切碎的香菇末加入冰糖、老抽、生抽、盐、香油和玉米油搅拌均匀。
3、准备好清水和馄饨皮,放入一小勺馄饨馅。
4、把馄饨皮边上抹少许清水,包好的馄饨摆好。
5、水开后放入馄饨、海米。煮熟放入紫菜、醋、香油、胡椒粉调味即可。
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