1、冷水下锅煮的冷冻丸子6-30分钟。不同种类丸子时间不一样,速冻鱼丸大概是6-7分钟,速冻牛肉丸大概是10-15分钟,速冻狮子头大概半小时。
2、丸子是一种油炸/水煮食品,在世界各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
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