1、【制作原料】:
红薯一个,香葱1棵,盐1茶匙,白糖1茶匙,色拉油适量,蒜头2瓣。
2、【制作方法】:
(1)准备好食材。
(2)将红薯清洗干净,去皮,先切片,再切成细丝。
(3)将红薯丝清洗几遍,洗掉表面的淀粉。
(4)将红薯丝滤水。
(5)葱清洗干净,切成末。
(6)锅内加入色拉油,烧热,加入蒜末,炒香。
(7)加入一半的葱末,继续翻炒出香味。
(8)加入红薯丝,加入盐,翻炒均匀。
(9)加入糖,适量水,剩余的香葱末,翻炒均匀。
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