1、西瓜糖浆的做法。将柠檬对半切开,挤出50毫升柠檬汁备用。将白砂糖小心慢慢地倒入水中,不要搅拌,开中火煮到沸腾状态后,倒入柠檬汁西瓜去皮,切块放入容器,加入纯净水,煮制你想要的粘稠度,西瓜糖浆就做好了。
2、西瓜可以做的美食。将西瓜瓤去掉只剩瓜皮,略晒半天,拿盐腌半天,滗掉腌出的水份。然后放在干净的瓶子里,放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精,酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就可以了。要吃的时候随时夹些出来,拌上麻油即可。
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