1、菠菜焯水时的时间控制在10秒左右就行,最好是热水焯水,焯水的作用是减轻菠菜中苦涩的味道。
2、菠菜是生活中常见的一种蔬菜,我们在食用菠菜时有着发涩的感觉,是因为菠菜中富含这很多草酸,有着较为苦涩的味道。
3、尤其是没有完全成熟的菠菜,苦涩味会更加严重,麻嘴的情况也就更加严重,这种菠菜不建议食用。
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