安溪铁观音茶的起源并不是由于某个皇帝,而是在清朝乾隆年间,一位名叫王喆的茶农在福建安溪县发现了一株野生茶树,树叶状似铁钩,但却能冲泡出香气四溢、滋味浓郁的好茶。后来,安溪铁观音被越来越多的人所认可,并发展成为著名的茶叶品种之一。
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