1、蜂蜜常温下能保存18个月,但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。
2、但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。
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