1、锻炼前后约半小时内各补充一次。
2、在日常生活当中,两种或以上食物蛋白质混合食用,可以提高其吸收利用率,这称为蛋白质的互补作用。优质蛋白质通常来源于黄豆、蛋类、乳类、肉类等。
3、蛋白质在体内被消化吸收利用过程中都会大量消耗维生素,所以,增加蛋白质摄入的同时也需增加维生素的摄入量,尤其是B族维生素,否则容易导致“上火”症状。
4、注意水温,不可用沸水冲泡,蛋白质由多肽组成,但遇到高温、强酸等会失效,完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
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