1、菠萝蜜皮不能吃的。
2、用小刀从中间切出成熟的菠萝蜜,除去中间粘液的白色。然后分离出一种黄色果肉,并去掉了菠萝蜜的核心。这时,可以直接吃黄肉。
3、菠萝蜜的核心不能丢掉。它具有补充生命能量的作用。可以用盐水煮熟,味道非常好。当地人经常用粗盐炒或盐水做饭,味道酥脆,比栗子好。菠萝蜜的叶子也可以浸泡在米汤中,米汤用于治疗胃痛等疾病。
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