1、用刀削。 这样很快速,但是去皮的同时也会削去不少果肉,实属浪费。
2、开水烫。 但是开水的温度要掌握好,烫的时间也要把握好,否则只会无功而返,亦或是西红柿烫的太熟了。
3、拿一把勺子或者筷子果子不太锋利的利器将西红柿周身剐熟透,这样它的皮一撕就全撕下来了。 这种方法的话注意剐的力度,适当就行,待到西红柿表皮变色即可。
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