1、馒头长白毛了不能吃。
2、馒头长白毛了说明馒头被真菌感染,出现了发霉的现象,这种白毛是霉菌的菌丝体,会让食品产生霉菌毒素,其有毒成分不仅仅在有白毛的位置,很可能整个馒头甚至一袋馒头都感染了霉菌,只是肉眼看不到而已,但食用对身体健康危害极大,可有慢性中毒、致癌等危害,千万不能吃。
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