1、红薯清洗干净,去掉皮,片成薄片。这里要切要得薄些,刀功不好就用切片器来切,每片都能切得薄薄的,不过片得太快要小心手。
2、黄油隔热水完全融化,也可以放微波炉叮几十秒至融化。
3、黄油融化后,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
4、将红薯片晾干,两面都刷上蜂蜜黄油酱。
5、刷好的红薯片,均匀放在铺有锡纸的的烤盘中。
6、烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,然后取出翻面再烤5分钟。
7、红薯片出烤箱是软的,晾一会变冷却了就变脆了。
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