1、将4个鸡蛋打入一个无水无油的盆中,加几点柠檬汁;
2、打发至起小泡;
3、倒入40g白糖;
4、继续打发至立个牙签不会倒;
5、筛入100g低筋面粉;
6、上下翻拌均匀;
7、锅烧水,水开上锅蒸20分钟即可。
1、将4个鸡蛋打入一个无水无油的盆中,加几点柠檬汁;
2、打发至起小泡;
3、倒入40g白糖;
4、继续打发至立个牙签不会倒;
5、筛入100g低筋面粉;
6、上下翻拌均匀;
7、锅烧水,水开上锅蒸20分钟即可。
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