1、原料:嫩白菜心200克、黄瓜半根、胡萝卜1根,鲜橙汁50克、白糖15克、盐3克。
2、白菜心洗净,切丝;黄瓜洗净,切丝;胡萝卜去皮切丝,盛入碗中撒盐腌15分钟。
3、滗去渗水,加入橙汁、白糖,拌匀即可。
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