1、挑选没有斑,没有坏点,没有虫子的豆角。
2、将其去筋,随后用水洗净,再焯一下。
3、注意焯的时间不能太久,随后捞出晾干水分。然后将豆角放入保鲜塑料袋中,并挤出空气。将其放入冰箱冷冻即可。
4、也可以将豆角晾干,或者腌制酸豆角。
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