2、方法:鸡蛋打成蛋花。将洗净韭菜切碎,5mm左右长短,盛入蛋液容器中,搅拌均匀。油加热至6成熟,鸡蛋与韭菜入锅,中火炒熟加盐出锅。
3、注意事项:也可将韭菜先切好挤压出水,再讲鸡蛋和韭菜搅拌均匀。
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