1、食材:猪排骨500克、莲藕1根、生姜1块、食盐2勺。
2、在锅里倒入半锅水,放入几片生姜,把排骨清洗干净后放入开火焯水,然后放到水龙头下冲洗掉浮沫沥干装碗待用。
3、把莲藕去皮后切片,把排骨和莲藕倒进锅里,倒入没过食材的清水。
4、放入一勺食盐可以让排骨先入味,盖上锅盖,按下排骨键,等电高压力锅自动炖好后开盖再放入适量的食盐调味即可。
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