烧饼的做法有哪些

烧饼是一种传统的中国面点，有多种做法。以下是其中一种常见的做法：

材料：
- 面粉
- 水
- 盐
- 油

步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入水，并用手搅拌成均匀的面团。
2. 在面团上撒上少量盐，并继续搅拌，直到面团有一定的韧性和光滑的表面。
3. 将面团盖上湿布，静置约30分钟至1小时，让面团充分休息。
4. 将面团分割成小块，并用擀面杖将其擀成薄片。
5. 在平底锅中加热一些油，将擀好的面片放入锅中，煎炸至两面金黄、蓬松酥脆。
6. 将煎好的烧饼取出，放在纸巾上沥干多余的油分，即可享用。

请注意，以上是一种基本的烧饼做法，你也可以根据个人口味做出不同的变化，例如加入葱花、芝麻或其他调料。