2、主要和香菜的生长习性有关。香菜属于耐寒性蔬菜,适合生长在冷凉的气候环境下,最适宜的生长温度在17度到20度之间,当温度超过20度之后香菜的生长速度将会减慢,春秋两季是最适合栽种香菜的。夏季虽然能够种植香菜,但品质较差。另外香菜属于直系根,土壤需要肥沃、土层深厚。
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